Menu Zavřeno

Přežijeme rok 2050? Report z konference The Economist “Feeding the Future”

Minulý týden jsem se účastnil v Londýne konference Feeding the Future v Londýně, kterou pořádal The Economist. Kromě skvělé večeře v Bar Shu (zde) v SOHO v , prý nejlepčí Sečuan kuchyně v Londýně, a zmrzliny Gelupo (opět SOHO) i několik zajímavých poznámek.

  1. V roce 2050 budeme potřebovat 2x více potravin než dnes kvůli růstu populace
  2. Podíl zemědělství na skleníkových plynech je ca 13%, je to druhý největší emitent a pokud započteme i dopravu dostaneme se na ca 30%
  3. Zemědělství dnes využívá zhruba 50% celé půdy na zemi – samozřejmě pouze té vhodné na pěstování, v Antarktidě je jinak místa dost…
  4. Máme problém, protože je nám tím pádem Země malá
  5. Jaké jsou tedy cesty ke změně?
    1. Lepší potrava pro skot sníží jejich produkci metanu
    2. Maso na základě rostlin, tzv. plant based meat
    3. Odolnější odrůdy obilovin
    4. Vertikální zemědělství – tohle děláme
    5. Protein z hmyzu – a tohle budeme dělat
    6. Akvaponické pěstování ryb
    7. Snížení podílu vyhozených potravina to nejen z lednice ale především během celého procesu distribuce.
  6. Několik zcela nedůležitých přesto zajímavých faktů
    1. V USA průměrné jídlo od výrobce na stůl ke spotřebiteli ujede 2 390 km (1 494 mil)
    2. Zatímco před 50 lety se naše jídlo skládalo z 5 500 odrůd, dnes 12 plodin zajistí přes 75% potravin a pouhých 5 odrůd zajistí ca 50% – je nižší biodiverzita a zvyšuje se tak riziko hladomoru v případě zmizení jedné odrůdy. (Fungují různé genové banky na plodiny, které se pěstovali dříve, tak snad to dobře dopadne)
    3. Ikea každý rok prodá 1 miliardu jejich masových kuliček a podíl tzv rostlinného masa je ca 3% s odhadem růstu na 10% během 4 let.

Pokud  má zájem někdo o investici do dlouhodobého projektu s přímým dopadem na zlepšení životního prostředí, s námi lze investovat do hydroponických farem a v budoucnu plánujeme také pěstování rostlinného masa a hmyzího proteinu z kobylek. Kontakt přímo na mě na info@greenberry.cz

Detailnější fakta o celé problematice zde.

Jak snížit emise skleníkových plynů ze zemědělství
Jak snížit emise skleníkových plynů ze zemědělství

#feedingthefurure #verticalfarming #investment #hydroponickfarmy #investice

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *